水野式本格バターチキンカレー [グルメ]
インドの本場のバターチキンカレーレシピ
ガラムマサラ
水野式バターチキンの材料
鶏もも肉（２枚）
バター（５０g）・・食塩不使用
トマト水煮（４００g）・・缶詰
生クリーム（カップ１/２）
ナン（適量）⇒ 水野式フライパンで作れるナンのレシピ
マリネ液の材料
プレーンヨーグルト（１００g）
すりおろしにんにく（１かけ分）
すりおろし生姜（１かけ分）
塩（小さじ１）
ガラムマサラ（大さじ１）・・シンプルガラムマサラ３種
ターメリックパウダー（小さじ１）
レッドチリパウダー（小さじ１/２）
水野式バターチキンの作り方
鶏肉（２枚）が入るくらいの大きさのボウルに
マリネ液の材料を入れ合わせ、
泡立て器やスプーンなどでムラなく混ぜます。
鶏肉は余分な脂を除き大きめの一口大に切ります。
１のマリネ液のボウルに鶏肉を入れ
手で混ぜてよくなじませます。
表面にラップを密着させてかぶせ、
冷蔵庫に２時間、
できれば一晩置いてマリネし、
味を染み込ませます。
鶏肉をヨーグルトや香味野菜のパウダースパイスで
マリネすることで臭みがなく柔らかく仕上がります。
鍋にバター（５０g）を入れて中火で熱し、
４の鶏肉をマリネ液ごと加えます。
強めの中火にして混ぜながら汁気を飛ばすようにして
鶏肉の表面に焼き色をつけます。
汁気が飛んで鶏肉の表面に油が浮いてくるまでしっかりと焼き付けます。
ここでしっかりと煮詰めて焼き色をつけると旨味が濃縮されます。
トマト水煮（４００g）を手で潰して加え、混ぜ合わせます。
ヘラで鍋底をこすって旨味をこそげ、なじませます。
煮たったら表面がフツフツと煮立つくらいの弱めの火加減にし、
蓋をせずに時々混ぜながら１５〜２０分間煮込みます。
トロッとしてきたら生クリーム（カップ１/２）を加え混ぜ、
３分間ほど煮ます。
器に盛り付けてナンやクルチャなどを添えます。
ご飯もあると男性は喜ぶかも。
ナンの作り方
あー食べたい。
ガラムマサラ
水野式バターチキンの材料
鶏もも肉（２枚）
バター（５０g）・・食塩不使用
トマト水煮（４００g）・・缶詰
生クリーム（カップ１/２）
ナン（適量）⇒ 水野式フライパンで作れるナンのレシピ
マリネ液の材料
プレーンヨーグルト（１００g）
すりおろしにんにく（１かけ分）
すりおろし生姜（１かけ分）
塩（小さじ１）
ガラムマサラ（大さじ１）・・シンプルガラムマサラ３種
ターメリックパウダー（小さじ１）
レッドチリパウダー（小さじ１/２）
水野式バターチキンの作り方
鶏肉（２枚）が入るくらいの大きさのボウルに
マリネ液の材料を入れ合わせ、
泡立て器やスプーンなどでムラなく混ぜます。
鶏肉は余分な脂を除き大きめの一口大に切ります。
１のマリネ液のボウルに鶏肉を入れ
手で混ぜてよくなじませます。
表面にラップを密着させてかぶせ、
冷蔵庫に２時間、
できれば一晩置いてマリネし、
味を染み込ませます。
鶏肉をヨーグルトや香味野菜のパウダースパイスで
マリネすることで臭みがなく柔らかく仕上がります。
鍋にバター（５０g）を入れて中火で熱し、
４の鶏肉をマリネ液ごと加えます。
強めの中火にして混ぜながら汁気を飛ばすようにして
鶏肉の表面に焼き色をつけます。
汁気が飛んで鶏肉の表面に油が浮いてくるまでしっかりと焼き付けます。
ここでしっかりと煮詰めて焼き色をつけると旨味が濃縮されます。
トマト水煮（４００g）を手で潰して加え、混ぜ合わせます。
ヘラで鍋底をこすって旨味をこそげ、なじませます。
煮たったら表面がフツフツと煮立つくらいの弱めの火加減にし、
蓋をせずに時々混ぜながら１５〜２０分間煮込みます。
トロッとしてきたら生クリーム（カップ１/２）を加え混ぜ、
３分間ほど煮ます。
器に盛り付けてナンやクルチャなどを添えます。
ご飯もあると男性は喜ぶかも。
ナンの作り方
あー食べたい。
PABLO [グルメ]
PABLO
無性に食べたくなり祇園で遊んだ帰りお土産購入。
八坂神社のすぐそばにあります。
ノーマルタイプは食べたことあるので
京都限定宇治抹茶のとミニタイプを。
宇治抹茶には、白玉と小豆が入っていて
良いアクセントとなってとっても美味しかったです。
ミニはベイクドタイプで濃厚でこれまた違った美味しさ。
ただ柔らかすぎて、崩れちゃった。
お姉さん隙間作っちゃ意味ないよん。
また食べたいな。
無性に食べたくなり祇園で遊んだ帰りお土産購入。
八坂神社のすぐそばにあります。
ノーマルタイプは食べたことあるので
京都限定宇治抹茶のとミニタイプを。
宇治抹茶には、白玉と小豆が入っていて
良いアクセントとなってとっても美味しかったです。
ミニはベイクドタイプで濃厚でこれまた違った美味しさ。
ただ柔らかすぎて、崩れちゃった。
お姉さん隙間作っちゃ意味ないよん。
また食べたいな。
恋をする可能性 [日記]
この前ネットを徘徊してると
イケメンを発見。
アラブのどこかの王子様だそう。
調べたらイケメンすぎてサウジアラビアを追放された
UAE・ドバイのカメラマン兼モデルの
Omar Borkan Al Galaさん
イケメンすぎて国を追放されたそうな。
ってきっと女絡みかな。。。
って読んでいくと
国外退去処分を受けたのは、
アラブ首長国連邦（ UAE ）の男性３人。
彼らは、サウジアラビアの首都リヤドで開かれていた
民族文化イベントに、
ＵＡＥの代表団として参加していた。
サウジアラビアのムタワ（宗教警察）が、
ＵＡＥのブースを襲撃、男性３人を拘束した。
宗教警察の情報によると、
ＵＡＥのブースには、
イベントへの参加が認められていなかった
女性アーティストがおり、
その女性と一緒に、
「ハンサムすぎる」男性３人が拘束された。
イベントに訪れた女性たちが、
男性たちに「恋をする」可能性があることから
拘束されたという。
男性３人は、国外へ退去させられた。
ムタワは、サウジアラビアの宗教警察。
宗教警察は、アルコール飲料の摂取や売春などを
取り締まるために、
街や公共施設などを巡回している。
職員は、およそ３５００人。
だそう（笑）
眺めてはニヤニヤ
iPad miniの壁紙にして
イライラしたら見つめて目の保養してます。
美しいって罪ね![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif)
イケメンを発見。
アラブのどこかの王子様だそう。
調べたらイケメンすぎてサウジアラビアを追放された
UAE・ドバイのカメラマン兼モデルの
Omar Borkan Al Galaさん
イケメンすぎて国を追放されたそうな。
ってきっと女絡みかな。。。
って読んでいくと
国外退去処分を受けたのは、
アラブ首長国連邦（ UAE ）の男性３人。
彼らは、サウジアラビアの首都リヤドで開かれていた
民族文化イベントに、
ＵＡＥの代表団として参加していた。
サウジアラビアのムタワ（宗教警察）が、
ＵＡＥのブースを襲撃、男性３人を拘束した。
宗教警察の情報によると、
ＵＡＥのブースには、
イベントへの参加が認められていなかった
女性アーティストがおり、
その女性と一緒に、
「ハンサムすぎる」男性３人が拘束された。
イベントに訪れた女性たちが、
男性たちに「恋をする」可能性があることから
拘束されたという。
男性３人は、国外へ退去させられた。
ムタワは、サウジアラビアの宗教警察。
宗教警察は、アルコール飲料の摂取や売春などを
取り締まるために、
街や公共施設などを巡回している。
職員は、およそ３５００人。
だそう（笑）
眺めてはニヤニヤ
iPad miniの壁紙にして
イライラしたら見つめて目の保養してます。
美しいって罪ね
アッパッパー [買物]
アッパッパーってご存知ですか？
おばあちゃんなら分かるかも
いわゆる楽々ワンピース部屋着の事です。
先日通販で購入しました。
実は8月入るまで家では冷房してませんでした。
扇風機はしてましたけど。
京都の盆地の暑さは尋常じゃなく
早くから付けると依存しすぎちゃうので体に悪いかと
これ着て我慢大会してました。
夏なのでタオル地で吸水性があって
お風呂![[いい気分（温泉）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/147.gif)
上りに
ストンと着られて楽チン
これ着て冷房最強![[グッド（上向き矢印）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/145.gif)
重宝しそうです。
おばあちゃんなら分かるかも
いわゆる楽々ワンピース部屋着の事です。
先日通販で購入しました。
実は8月入るまで家では冷房してませんでした。
扇風機はしてましたけど。
京都の盆地の暑さは尋常じゃなく
早くから付けると依存しすぎちゃうので体に悪いかと
これ着て我慢大会してました。
夏なのでタオル地で吸水性があって
お風呂
上りにストンと着られて楽チン
これ着て冷房最強
重宝しそうです。
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